Orientações nutricionais sobre litíase renal

O que é litíase renal? 

Comumente chamada de "pedra nos rins", é uma doença ocasionada pelo surgimento de cálculos renais. O acúmulo de substâncias formadoras de cálculos, como cálcio, oxalato e ácido úrico, na urina, assim como a diminuição de substâncias que inibem a formação de cálculo, como o citrato, podem causar a precipitação e aglutinação de determinadas substâncias formando os cálculos. 

Quais são os principais sintomas?

• Dor ou queimação ao urinar  

• Cólica renal  / Urina rosada

• Alteração do jato urinário, náusea e dor abdominal

Tenho litíase renal, o que devo priorizar na minha alimentação?

• Ingerir bastante líquidos (2 a 3 litros/dia). Tomar água e sucos naturais, para a diminuição da concentração urinária dos componentes formadores do cálculo. 

• Não há necessidade de exclusão dos alimentos ricos em cálcio (queijos, leite, iogurte, coalhada), porém sua ingestão deve ser de acordo com o recomendado, sendo de 2 a 3 porções/dia.

• Não ingerir proteína em excesso, para isso deve-se tomar cuidado com as carnes, que devem ser magras e consumidas com moderação. 

• Os alimentos fontes de vitamina C, como laranja, abacaxi, acerola, entre outros, não devem ser excluídos da dieta, porém devem ser ingeridos sem excesso, pois podem aumentar a produção de oxalato

• Chá mate e o preto devem ser evitados, pois possuem oxalato (substância causadora de cálculos renais), assim como café e refrigerantes.

• Evitar alimentos como: espinafre, nozes, amendoim, frutos do mar, bebidas achocolatadas, pois também possuem oxalato. 

⚠️ A alimentação inadequada contribui para o surgimento de litíase renal ⚠️

O que deve-se evitar para prevenir a litíase renal? 

• Moderar o consumo de sal e evitar alimentos embutidos, temperos prontos e conservas, dando preferência a temperos e alimentos naturais.

• Tenha uma alimentação saudável, com alimentos integrais e frutas fontes de fibras. Reduza o consumo de gorduras e alimentos industrializados.

• Incluir na dieta verduras (alface, agrião, rúcula, etc), pois são ricas em nutrientes como minerais, vitaminas, e fibras, que previnem o cálculo renal.